Madlavning

DOF Brande/Nr. Snede udbyderforskellige madlavningskurser.

Vi tilbyder en rækkespændende kurser igrøn madlavning, hvor der laves vegetarmad og smagsløgene får nye oplevelser med sæsonens råvarer, "krydret" med små sundhedstips undervejs.

Vi tilbyder også etmadlavningskursus for mænd.

Navn Start Start tid Ugedag Sted Underviser  
Vegansk madlavning 22‑08‑2019 18:00 Tor Dalgasskolen Hellan Krüger
Se mere   Luk  
  • Navn: Vegansk madlavning
  • Start: 22‑08‑2019
  • Start tid: 18:00
  • Ugedag: Tor
  • Sted: Dalgasskolen
  • Underviser: Hellan Krüger
  • :
Se mere   Luk  

"En aften i den veganske verden, hvor vi vil smage på forretter, hovedretter, desserter og kager helt uden at bruge produkter fra dyreriget. Alt vil være plantebaseret og naturligvis økologisk. Du behøver ikke at være veganer, for at deltage. Der vil være opskrifter på alt, hvad vi fremstiller.  Alle råvarerne er naturligvis økologiske.

På grøn madlavningsholdene arbejder vi med farverig "grøn" mad, præsenteret på en kreativ måde. Jeg er ret vild med at finde på nye spændende vegetaropskrifter, så de både er sunde, nemme og farverige."

Udgifter til råvarer (ca. 60 kr.) afregnes med direkte med underviseren.

DOF Brande/Nr. Snede Aftenskole er en folkeoplysende forening og eksisterer i kraft af vores medlemmer. Når du melder dig til et af vores hold, opfordrer vi dig til også at melde dig ind i foreningen. Det årlige kontingent er 0 kr. Sæt kryds ved medlemskab, hvis du også ønsker at være medlem. Så har du både indflydelse og støtter aftenskolens virke.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1216
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 22-08-2019 18:00
Mødegange: 1
Lektioner: 4
Undervisere: Hellan Krüger
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 160,00
Kursuspris DKK 200,00
Grøn, gluten og laktosefri 26‑08‑2019 18:00 Man Dalgasskolen Hellan Krüger
Se mere   Luk  
Se mere   Luk  

Her vil du få idéer til vegetariske retter, der både er gluten - og laktosefrie. Der vil være forretter, hovedretter og dessert med tilbehør i form af glutenfrit brød. Du behøver hverken at være vegetar, eller glutenallergiker for at deltage. Der vil være opskrifter på alt, hvad vi fremstiller, og alle råvarerne er naturligvis økologiske.

"På grøn madlavningsholdene arbejder vi med farverig "grøn" mad, præsenteret på en kreativ måde. Jeg er ret vild med at finde på nye spændende vegetaropskrifter, så de både er sunde, nemme og farverige."

Udgifter til råvarer (ca. 60 kr.) afregnes med direkte med underviseren.

DOF Brande/Nr. Snede Aftenskole er en folkeoplysende forening og eksisterer i kraft af vores medlemmer. Når du melder dig til et af vores hold, opfordrer vi dig til også at melde dig ind i foreningen. Det årlige kontingent er 0 kr. Sæt kryds ved medlemskab, hvis du også ønsker at være medlem. Så har du både indflydelse og støtter aftenskolens virke.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1217
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 26-08-2019 18:00
Mødegange: 1
Lektioner: 4
Undervisere: Hellan Krüger
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 160,00
Kursuspris DKK 200,00
Sund brunch 07‑09‑2019 10:00 Lør Dalgasskolen Hellan Krüger
Se mere   Luk  
  • Navn: Sund brunch
  • Start: 07‑09‑2019
  • Start tid: 10:00
  • Ugedag: Lør
  • Sted: Dalgasskolen
  • Underviser: Hellan Krüger
  • :
Se mere   Luk  

Start dagen og året sundt med god samvittighed. 

Vi vil bage pandekager med oliventapenade, grøntsagsterrine, kakaoblinis med sundere nøddecreme, knækbrød, jordbærmarmelade uden sukker og bananbrød.

Dette er bare nogle af retterne, vi vil smage på, og der er opskrifter, på alt hvad vi fremstiller.

Alle råvarer er naturligvis økologiske.

"På grøn madlavningsholdene arbejder vi med farverig "grøn" mad, præsenteres på en kreativ måde. Jeg er ret vild med at finde på nye spændende vegetaropskrifter, så de både er sunde, nemme og farverige."

 

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1218
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 07-09-2019 10:00
Mødegange: 1
Lektioner: 4
Undervisere: Hellan Krüger
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 110,00
Kursuspris DKK 180,00
Førtidspensionist Ikast-Brande Kommune DKK 160,00
Madlavning for mænd - Blåhøj 16‑09‑2019 18:00 Man Blåhøj Skole Flemming Steensgaard
Se mere   Luk  
Se mere   Luk  

Kurset er for dem, der holder af at lave mad i en hyggelig og afslappet atmosfære, og som gerne vil have ny inspiration samt nye ideer til tilberedning af forskellige retter. Vi vil både lave retter, der er hurtige at tilberede og andre retter, som er mere tidskrævende. Hovedsagen er, at det skal smage godt, det skal have en ernæringsmæssig fornuftig sammensætning, og det må også godt være en fryd for øjet såvel som for ganen.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1211
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 16-09-2019 18:00
Mødegange: 10
Lektioner: 35
Undervisere: Flemming Steensgaard
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 540,00
Kursuspris DKK 900,00
Antiinflammatorisk grøn mad 30‑09‑2019 18:00 Man Dalgasskolen Hellan Krüger
Se mere   Luk  
Se mere   Luk  

Spis mere grønt og dæmp inflammationen i kroppen, som danner baggrund for sygdomme, som for eksempel hjerte- og kredsløbssygdomme, diabetes, kræft, ledbetændelse, gigt, demens og overvægt.

Hvad er bedst at spise, få tips og opskrifter, der er inflammationshæmmende. Sammen smager vi på retterne, og taler om, hvad de gør ved kroppen. Alle råvarer er naturligvis økologiske.

"På grøn madlavningsholdene arbejder vi med farverig "grøn" mad, præsenteret på en kreativ måde. Jeg er ret vild med at finde på nye spændende vegetaropskrifter, så de både er sunde, nemme og farverige."

 Udgifter til råvarer (ca. 60 kr.) afregnes med direkte med underviseren.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1219
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 30-09-2019 18:00
Mødegange: 1
Lektioner: 4
Undervisere: Hellan Krüger
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 160,00
Kursuspris DKK 200,00
Lav selv din egen plantemælk, -fløde, -smør og -ost 08‑10‑2019 18:00 Tir Dalgasskolen Hellan Krüger
Se mere   Luk  
Se mere   Luk  

Det er så nemt at lave selv, og så kan du selv bestemme om plantemælken skal laves på for eksempel græskarkerner eller mandler, og om den skal have et strejf af sødme.

Fløden og osten laver vi af forskellige nødder. Nøddefløden giver for eksempel kaffen en hel ny variation. Alle råvarer er naturligvis økologiske.

"På grøn madlavningsholdene arbejder vi med farverig "grøn" mad, præsenteret på en kreativ måde. Jeg er ret vild med at finde på nye spændende vegetaropskrifter, så de både er sunde, nemme og farverige."

 Udgifter til råvarer (ca. 60 kr.) afregnes med direkte med underviseren.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1220
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 08-10-2019 18:00
Mødegange: 1
Lektioner: 4
Undervisere: Hellan Krüger
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 160,00
Kursuspris DKK 200,00
Sund julebuffet 02‑12‑2019 18:00 Man Dalgasskolen Hellan Krüger
Se mere   Luk  
  • Navn: Sund julebuffet
  • Start: 02‑12‑2019
  • Start tid: 18:00
  • Ugedag: Man
  • Sted: Dalgasskolen
  • Underviser: Hellan Krüger
  • :
Se mere   Luk  

Vi vil lave en vegetarisk julebuffet bestående af en grøn steg med julekrydderier, brunkartofler med kokossukker, sunde julesalater, grøntsagssovs, stegte pastinakker og julefrækkedunser.

Der skal også være søde sager, men uden sukker. Her vil vi blandt andet lave marcipan fra bunden. Alt sammen ligger let i maven, så du har energi til at nyde julen, uden træthed og ekstra kilo.

"På grøn madlavningsholdene arbejder vi med farverig "grøn" mad, præsenteret på en kreativ måde. Jeg er ret vild med at finde på nye spændende vegetaropskrifter, så de både er sunde, nemme og farverige."

 Udgifter til råvarer (ca. 60 kr.) afregnes med direkte med underviseren.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1221
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 02-12-2019 18:00
Mødegange: 1
Lektioner: 4
Undervisere: Hellan Krüger
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 160,00
Kursuspris DKK 200,00
Sundere julegodter 11‑12‑2019 18:00 Ons Dalgasskolen Hellan Krüger
Se mere   Luk  
  • Navn: Sundere julegodter
  • Start: 11‑12‑2019
  • Start tid: 18:00
  • Ugedag: Ons
  • Sted: Dalgasskolen
  • Underviser: Hellan Krüger
  • :
Se mere   Luk  

Nyd julen med god samvittighed, når du sætter tænderne i chokolade, marcipan, småkager og julekager uden hvidt raffineret sukker. Vi vil også lave små æsker, så julegodterne kan bruges til små gaver i den søde juletid. Alle råvarer er naturligvis økologiske.

"På grøn madlavningsholdene arbejder vi med farverig "grøn" mad, præsenteret på en kreativ måde. Jeg er ret vild med at finde på nye spændende vegetaropskrifter, så de både er sunde, nemme og farverige."

 Udgifter til råvarer (ca. 60 kr.) afregnes med direkte med underviseren.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 1222
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 11-12-2019 18:00
Mødegange: 1
Lektioner: 4
Undervisere: Hellan Krüger
Priser:
Pensionist Ikast-Brande Kommune DKK 160,00
Kursuspris DKK 200,00